RECETA: Albondigas de Calamar

¿Como hacer tus albondiguitas de calamar?

INGREDIENTES:

• POTA CORTADA EN BRUNOIXE.
• SAL, PIMIENTA.
• PEREJIL PICADO.
• CEBOLLA PICADA.
• PAN RAYADO.
• HUEVO.

SALSA:

• AJO
• CEBOLLA
• VINO BLANCO
• SALSA  DE TOMATE
• COCINAR TODO

ELABORACIÓN:

Cortar la pota y mezclarla con todos los ingredientes, hasta obtener una masa.

Salpimentar y hacer pequeñas bolitas.

Freír y cocinar en la salsa previamente elaborada.